Metodo di preparazione: 
 
In una padella, scaldare un cucchiaio di olio e far rosolare il contenuto della confezione per circa un minuto a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto. Sfumare con vino bianco e lasciarlo evaporare.
Aggiungere gradualmente brodo o acqua calda, continuando a mescolare, e lasciar assorbire fino a raggiungere la consistenza desiderata (circa 18/20 minuti).
Quando la cottura è quasi terminata, mantecare con una noce di burro e parmigiano, regolando di sale secondo il proprio gusto.